Еда fiber_manual_record08 февраля 2018 fiber_manual_recordremove_red_eye 16

Баклажаны с чили перцем

В корейской кухне есть одно классное блюдо. Минимальный набор ингредиентов, простейший процесс, пикантный вкус. Именно его я как раз хочу показать. Запоминайте и при желании повторите дома.

 

Описание приготовления:

Покажу вам, как приготовить баклажаны с чили перцем. Подавать к столу их можно как просто с рисом, например, так и к мясу или другому горячему по вкусу. Блюдо вряд ли станет ежедневным на вашем столе, но время от времени вполне можно сделать 🙂

Ингредиенты:

  • Баклажан — 2 Штуки
  • Чили — 1-3 Штук (по вкусу)
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Паста чили — 1/3-1 Чайных ложки (если есть)
  • Соевый соус — 1 Ст. ложка
  • Рисовое вино — 1 Ст. ложка
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Кунжутное масло — 2 Чайных ложки
  • Кунжут — 1/2 Чайных ложки
  • Чеснок — 1 Чайная ложка

Количество порций: 4

Как приготовить «Баклажаны с чили перцем»

Баклажаны с чили перцем - фото шаг 1

1. Вымойте, обсушите и нарежьте средними ломтикам баклажаны и перец.

Баклажаны с чили перцем - фото шаг 2

2. Разогрейте на сковороде растительное масло. Выложите баклажаны и обжарьте пару минут до мягкости.

Баклажаны с чили перцем - фото шаг 3

3. Выложите оставшиеся ингредиенты на сковороду.

Баклажаны с чили перцем - фото шаг 4

4. Жарьте еще несколько минут до готовности и подавайте баклажаны с чили перцем к столу.

Баклажаны с чили перцем - фото шаг 5

5. Приятного аппетита!

 

Так как ты здесь ...
... у нас есть небольшая просьба. Всё больше людей читают «Вести Якутии», но доходы от рекламы в изданиях быстро падают. Мы хотим оставаться независимым изданием от финансовой и политической цензуры, работать с лучшими журналистами-расследователями, которые стоят на страже ваших прав. Готовить новые интересные программы и рассказывать правдивые новости. Но для всего этого нужны деньги. Мы думаем, вы поймете нас поэтому просим вашей помощи. Независимая журналистика «Вестей Якутии» требует много времени, денег и тяжелой работы для производства. Но мы делаем это, потому что считаем, что наша работа нужна и важна для нашего общества. Если каждый, кто читает наши статьи, кому это нравится, поможет с финансированием «Вестей Якутии», то наше будущее станет намного более интересным. Вы можете поддержать Вести Якутии - и это займет всего минуту. Спасибо.

Сделать вклад:

Теги:
Читайте также