Еда fiber_manual_record30 января 2018 fiber_manual_recordremove_red_eye 21

Нут с говядиной и овощам

Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Моему мужу очень нравится это простое, но такое вкусное и сытное блюдо: нежнейшее мясо и нут на гарнир. Приготовьте нут с говядиной и овощами для вашего любимого и получите заслуженные комплименты.

Описание приготовления:

Такое блюдо можно приготовить в казане или мультиварке. Можно использовать и консервированный отваренный нут. Тогда его в кастрюлю надо добавить минут за 20 до окончания приготовления. В итоге у вас получится ароматное, нежное мясо, и полезный нут на гарнир. Готовьте с пользой и удовольствием!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Говядина / Бобовые / Помидор / Нут
География кухни:
Восточная

Ингредиенты:

  • Нут — 1 Стакан (замоченный)
  • Говядина — 500 Грамм
  • Лук — 2 Штуки
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Лечо — 1 Стакан
  • Помидор — 500 Миллилитров (в собственном соку)
  • Масло растительное — 3 Ст. ложки
  • Паприка — 1 Чайная ложка
  • Перец молотый — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Сахар — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Как приготовить «Нут с говядиной и овощам»

Нут с говядиной и овощам - фото шаг 1

Нут замочите в в 1 л воды на несколько часов, лучше всего на ночь, слейте воду, очистите от пленок. Мясо промойте, обсушите и нарежьте на кусочки толщиной 2 см. Лук и чеснок очистите.

Нут с говядиной и овощам - фото шаг 2

Мультиварку включите в режиме «Жарка». Обжарьте кусочки мяса на разогретом масле до румяной корочки в течение 5-7 минут. Посолите по вкусу.

Нут с говядиной и овощам - фото шаг 3

Добавьте измельченный лук и чеснок, обжаривайте в течение 3 минут.

Нут с говядиной и овощам - фото шаг 4

В блендере измельчите очищенные от кожицы томаты, лечо, специи и томатный сок. Влейте соус к мясу.

Нут с говядиной и овощам - фото шаг 5

Добавьте нут. Тушите в режиме «Тушение» в течение 1,5 часа.

Нут с говядиной и овощам - фото шаг 6

Готовый нут с говядиной подавайте со свежей зеленью. Приятного аппетита!

Так как ты здесь ...
... у нас есть небольшая просьба. Всё больше людей читают «Вести Якутии», но доходы от рекламы в изданиях быстро падают. Мы хотим оставаться независимым изданием от финансовой и политической цензуры, работать с лучшими журналистами-расследователями, которые стоят на страже ваших прав. Готовить новые интересные программы и рассказывать правдивые новости. Но для всего этого нужны деньги. Мы думаем, вы поймете нас поэтому просим вашей помощи. Независимая журналистика «Вестей Якутии» требует много времени, денег и тяжелой работы для производства. Но мы делаем это, потому что считаем, что наша работа нужна и важна для нашего общества. Если каждый, кто читает наши статьи, кому это нравится, поможет с финансированием «Вестей Якутии», то наше будущее станет намного более интересным. Вы можете поддержать Вести Якутии - и это займет всего минуту. Спасибо.

Сделать вклад:

Теги:
Читайте также